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区块链食品溯源技术的探讨

2019-09-10 16:52:54 177 文章来源:汉全区块链 作者:Thinker

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  在前几日,针对于区块链溯源技术应用在食品上面的场景落地、技术应用进行前瞻和探讨,专门召开了研讨会,可见现在区块链溯源技术是多么的重要,这场会议的名称是2019年区块链食品溯源技术研讨会暨南燕堂即食燕窝新品品鉴会,在安徽合肥举办,会议上,有二百余位来自食品快消领域的企业家、专家以及经销商参加,到底这场会议的开展是怎么样的呢,让我们接着看下文。

  会上,围绕构建以信用为核心的新型食品安全溯源体系,TFP正式推出了基于区块链的食品溯源平台,并上线首款产品“南燕堂即食燕窝”。国家建立食品追溯体系建设的号召使得食品溯源平台的建立,2019年5月,《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》发布,提出到2020年,基于风险分析和供应链管理的食品安全监管体系初步建立,到2035年基本实现食品安全领域国家治理体系和治理能力现代化。

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  在研讨会上,有人发言说我国目前正在大力推进食品安全溯源机制的建立,区块链溯源技术和互联网都能够有所帮助,当前,也是有些大型的企业利用区块链溯源应用在食品和物流场景上,例如阿里巴巴,京东和腾讯,都在探索阶段。利用区块链溯源技术,我们将建立起一套数字可信体系从而实现真正意义上的溯源。

  TFP食品溯源平台重在强化各实现平台食品的全流程透明化、可视化。南燕堂即食燕窝的初步上线,起了先锋模范作用,率先应用了TFP溯源技术,保证从原材料燕盏到终端瓶装燕窝的流通全程可见。记者了解到,在TFP溯源平台上,企业用户需要按照认证标准体系,建立起符合平台标准的溯源体系,保证全流程透明可溯源,才能成功进行入驻。通过手机平台端演示,消费者用户可以登录系统,查询相关信息,并可以进行全程的生产和流通过程回溯。根据消息报道,TFP食品溯源平台兼具交易端——溯真商城,实现交易流程在线记录和确认,将各市场流通主体之间的供应链关系进行整合打通,帮助和引导商家更高效的对接。据溯真商城CEO杨帆浩介绍,溯真商城是链接食品企业和消费者的桥梁,精选全球溯源产品,运用区块链技术保证产品可追溯可防伪,100%正品保障,区块链赋能电商,重塑消费信任。商城内置社交电商分销工具,能让好产品便捷地传递到消费者手中。

  TFP食品溯源平台的推出,是区块链溯源技术在国家级食品溯源平台的一次落地,有助于规范和引导市场,提高食品流通信息的完整性。南燕堂即食燕窝的率先使用,让人们对这个平台有初步的印象,促进区块链溯源在食品上面的应用,我们应该重视起来,现在区块链溯源技术能够让消费者买得安心,缓解人们的不信任行为,同时区块链溯源技术的发展,能够提高了人民百姓的生活质量。我们应该要大力倡导。

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